Her er hvorfor:
* rene stoffer Har en fast kemisk sammensætning og ensartede egenskaber overalt. De kan ikke adskilles i enklere stoffer på fysiske midler.
* elementer er den enkleste form for stof og kan ikke opdeles i enklere stoffer. De består af kun en type atom (f.eks. Guld, ilt, kulstof).
* forbindelser dannes, når to eller flere elementer kemisk kombineres i et fast forhold (f.eks. Vand (H₂O), bordsalt (NaCl)).
I modsætning hertil blandinger er kombinationer af to eller flere stoffer, der ikke er kemisk bundet og kan adskilles med fysiske midler.