Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Er Carbonation et eksempel på en kemisk reaktion?

Carbonation er en fysisk ændring , ikke en kemisk reaktion. Her er hvorfor:

* Fysisk forandring: En fysisk ændring ændrer form eller udseende af et stof, men ændrer ikke dets kemiske sammensætning.

* Kemisk reaktion: En kemisk reaktion involverer dannelse af nye stoffer med forskellige kemiske egenskaber.

i kulsyre:

* CO2 -gas opløses i vand. Dette er en fysisk proces med opløsning, hvor CO2 -molekylerne simpelthen spredes inden for vandmolekylerne.

* Den opløste CO2 danner kulsyre (H2CO3). Dette er en kemisk reaktion, men det er en reversibel reaktion, der sker hurtigt og let vendes.

* Kulsyren giver den fizzy sensation og syrlige smag. Dette er et resultat af de fysiske egenskaber ved den opløste gas og syren.

Nøglepunkt: Mens der er en kemisk reaktion involveret i dannelsen af ​​kulsyre, drives den overordnede kulsyreproces primært af den fysiske proces med opløsning af CO2 i vand. Dette ændrer ikke den grundlæggende kemiske sammensætning af vandet eller CO2.

Varme artikler