Her er hvorfor:
* kondens: Dette er processen med en gas (vanddamp), der skifter til en væske (vand).
* Hydrogenbindinger: Vandmolekyler tiltrækkes af hinanden på grund af stærke brintbindinger. Disse bindinger dannes mellem de lidt positive hydrogenatomer i et vandmolekyle og det lidt negative iltatom af et andet.
* Energiudgivelse: Når vanddamp kondenseres, bremser vandmolekylerne sammen og kommer tættere sammen. Dette kræver, at energi frigives, og at energi er i form af varme.
Tænk på det på denne måde: Vandmolekylerne i luften bevæger sig hurtigt og har meget energi. Når de kondenserer, bremser de ned og kommer tættere sammen og frigiver den ekstra energi som varme.