Hvad er funktionen af ​​borsyre i Kjeldahl -metoden?

Sådan fungerer det:

I den traditionelle Kjeldahl -metode:

* fordøjelse: Prøven fordøjes med koncentreret svovlsyre for at omdanne det organiske nitrogen til ammoniumsulfat.

* destillation: Ammoniumsulfatet destilleres derefter med alkali, befriende ammoniakgas.

* titrering: Ammoniakgassen absorberes i en standardopløsning af syre (normalt svovl- eller saltsyre). Mængden af ​​syre, der forbruges, bruges derefter til at beregne mængden af ​​nitrogen i prøven.

I KJELDAHL-GUNNING-JØRGENSEN-metoden:

* Borsyre: I stedet for at absorbere ammoniakgassen i en standardsyreopløsning, absorberes den i en opløsning af borsyre.

* Direkte titrering: Borsyreopløsningen titreres derefter direkte med en standardopløsning af syre (normalt saltsyre).

* Fordele: Denne metode er hurtigere og lettere at udføre sammenlignet med den traditionelle Kjeldahl -metode, da den eliminerer behovet for et separat destillationstrin.

Derfor er funktionen af ​​borsyre i Kjeldahl-gunning-jørgensen-metoden:

* at fungere som et fældemiddel for ammoniakgassen.

* for at oprette en løsning, der kan direkte titreres med en standardsyreopløsning.

Denne ændring gør analysen mere effektiv og praktisk.