Her er hvorfor:
* h₂o (l) repræsenterer flydende vand.
* h₂o (g) Repræsenterer vanddamp (gasformigt vand).
* varme føjes til systemet, hvilket giver den energi, der er nødvendig for at bryde bindingerne mellem vandmolekyler i flydende tilstand, så de kan overgå til den gasformige tilstand.
Derfor repræsenterer ligningen ændringen af tilstand fra flydende vand til vanddamp, som er definitionen af fordampning eller kogning.
Sidste artikelVille bindingen mellem magnesium og svovl være ionisk?
Næste artikelEr benzin et organisk eller uorganisk materiale?