Her er hvorfor:
* struktur: Strukturen af fosforsyre har to hydrogenatomer, der er direkte bundet til phosphoratomet, og et hydrogenatom bundet til et iltatom.
* sure hydrogener: De to hydrogenatomer fastgjort til phosphoratomet er de sure. De frigives let som protoner (H⁺) i opløsning.
* ikke-syrende brint: Hydrogenatomet fastgjort til iltatomet er ikke surt.
Derfor er grundlæggende af fosforsyre 2 .