Benzin og vand blandes ikke hvorfor?

* Polaritet: Vand er en polar molekyle. Dette betyder, at dens elektroner er ujævnt fordelt, hvilket skaber en lidt positiv ende og en lidt negativ ende. Dette gør det muligt for vandmolekyler at danne stærke brintbindinger med hinanden.

* ikke -polaritet: Benzin er på den anden side en ikke -polær Blanding af kulbrinter. Disse molekyler har en jævn fordeling af elektroner og har ikke den samme tiltrækning til hinanden som vandmolekyler gør.

hvorfor de ikke blander:

1. Intermolekylære kræfter: De stærke hydrogenbindinger mellem vandmolekyler er meget stærkere end de svagere van der Waals -kræfter mellem benzinmolekyler.

2. "som opløser som": Polære stoffer (som vand) har en tendens til at opløse andre polære stoffer. Ikke -polære stoffer (som benzin) har en tendens til at opløse andre ikke -polære stoffer. Da vand og benzin har meget forskellige polariteter, afviser de hinanden.

Forestil dig dette: Tænk på vand som en gruppe mennesker, der holder hænder, danner en stram cirkel. Benzinmolekyler er som individer, der foretrækker at være af sig selv. Vandmolekylerne lader ikke benzinmolekylerne tilslutte sig deres cirkel, så de to stoffer forbliver adskilte.