Her er hvorfor:
* ledning: Mens ledning forekommer i væsker og gasser, er det mindre effektivt end konvektion på grund af de større afstande mellem molekyler sammenlignet med faste stoffer.
* konvektion: Dette involverer bevægelse af selve den opvarmede væske. Når en væske eller gas opvarmes, bliver den mindre tæt og stiger. Dette skaber en strøm, der overfører varme fra det varmere område til køligere regioner.
* Stråling: Stråling er en mindre markant måde at overføre varmeoverførsel i væsker og gasser, medmindre de er meget varme eller meget tynde.
Eksempler på konvektion:
* kogende vand: Varme fra bunden af gryden får vandet til at stige, hvilket skaber strømme, der overfører varme gennem gryden.
* vind: Ujævn opvarmning af jordoverfladen får luft til at stige og cirkulere, hvilket skaber vindmønstre.
Derfor er konvektion den primære mekanisme til varmeoverførsel i væsker og gasser.