Her er hvorfor:
* solid fase: Molekyler er tæt pakket og arrangeret i et regelmæssigt, gentagne mønster. De vibrerer på plads, men bevæger sig ikke frit.
* flydende fase: Molekyler er tættere på hinanden end i en gas, men har større bevægelsesfrihed.
* gasformig fase: Molekyler er langt fra hinanden og bevæger sig frit.
Is, der er en frosset form for vand, har molekyler, der er tæt bundet sammen i en krystallinsk struktur, der udviser egenskaberne ved et fast stof.