Når du opvarmer et stof, hvordan kan du fortælle, at det har gennemgået faseændring?

1. Temperaturplateau:

* Under en faseændring forbliver stoffets temperatur konstant, selvom du fortsætter med at tilføje varme.

* Dette skyldes, at energien bruges til at bryde bindingerne mellem molekyler snarere end at øge deres kinetiske energi (hvilket ville hæve temperaturen).

* For eksempel, når du opvarmer is, vil dens temperatur stige, indtil den når 0 ° C. Derefter forbliver temperaturen ved 0 ° C, mens isen smelter i vand.

2. Visuelle ændringer:

* Du vil ofte se åbenlyse visuelle ændringer, der ledsager en faseændring:

* fast til væske (smeltning): Det faste stof bliver en væske og mister sin faste form.

* væske til gas (kogning/fordampning): Bobler dannes i væsken, og det begynder at fordampe.

* fast til gas (sublimering): Den faste forsvinder og bliver direkte til en gas (som tøris).

3. Ændring i densitet:

* Tætheden af ​​et stof ændres under en faseændring.

* For eksempel er vand mindre tæt som is end som flydende vand.

4. Ændring i volumen:

* Mængden af ​​et stof kan ændres under en faseændring:

* Når vand fryser, øges dens volumen lidt.

* Når vand koger, øges dens volumen markant.

5. Ændring i varmekapacitet:

* Mængden af ​​varme, der kræves for at hæve temperaturen på et stof med et bestemt beløb (dets varmekapacitet) kan ændres under en faseændring.

Eksempel:

Forestil dig, at du opvarmer en gryde med vand på komfuret. Du vil bemærke, at temperaturen på vandet stiger, indtil den når 100 ° C (212 ° F). På dette tidspunkt begynder vandet at koge, og temperaturen forbliver konstant ved 100 ° C, selvom du stadig tilsætter varme. Dette indikerer, at vandet gennemgår en faseændring fra væske til gas (damp). Du vil også observere bobler, der dannes, og vandet bliver til damp.

Husk, at dette bare er nogle af de mest almindelige måder at fortælle, om et stof har gennemgået en faseændring. De specifikke ændringer, du observerer, afhænger af selve stoffet og typen af ​​faseændring.