Her er grunden til, at to forbindelser med den samme hydrofobicitet * kan * synes at have forskellige partitionskoefficienter, selvom de i teorien ikke burde:
* målefejl: Opdelingskoefficienter bestemmes eksperimentelt. Der er altid en vis fejl i målingen, især for komplekse molekyler. Små forskelle i K kunne skyldes eksperimentel variation.
* Forskellige hydrofobicitetsskalaer: Der er forskellige måder at kvantificere hydrofobicitet på. Brug af forskellige skalaer (som octanol-vandpartitionskoefficienter vs. andre skalaer) kan føre til lidt forskellige fortolkninger.
* Andre interaktioner: Mens hydrofobicitet er den primære drivkraft for opdeling, kan andre faktorer som:
* Hydrogenbinding: Forbindelser med brintbindingsdonorer eller acceptorer kan interagere forskelligt med den vandige fase, hvilket påvirker deres opdeling.
* polariserbarhed: Et molekyls evne til at reagere på et elektrisk felt (polariserbarhed) kan også påvirke, hvordan det interagerer med faserne.
* form og størrelse: Steriske effekter, som størrelsen og formen på molekylet, kan påvirke, hvor let det passer ind i de to faser.
* Intermolekylære kræfter: Ud over hydrofobicitet kan andre intermolekylære kræfter, som dipol-dipol-interaktioner, påvirke opdeling.
Key Takeaway: Mens hydrofobicitet er en vigtig faktor, er det ikke den eneste. Hvis to forbindelser tilsyneladende har forskellige partitionskoefficienter på trods af lignende hydrofobicitet, skal du kigge efter andre mulige faktorer, der påvirker deres opdelingsadfærd.
Fortæl mig, hvis du gerne vil have mig til at uddybe nogen af disse punkter eller have specifikke eksempler i tankerne!
Sidste artikelEt materiale kan klassificeres som en væske, hvis?
Næste artikelEr gasser mere tætte end væske?