Her er hvorfor:
* mættet: En fedtsyre er mættet, hvis alle carbonatomer i dens kæde er bundet til det maksimale antal mulige brintatomer. Dette betyder, at der ikke er nogen dobbeltobligationer.
* umættet: En fedtsyre er umættet, hvis den indeholder mindst en dobbeltbinding mellem carbonatomer i kæden.
* enumættet: Dette henviser specifikt til en fedtsyre med kun en dobbeltbinding.
* flerumættet: Dette henviser til en fedtsyre med to eller flere dobbeltbindinger.
Så en fedtsyre med en dobbeltbinding er enumættet .
Varme artikler



