Her er hvorfor:
* estere dannes ved reaktion af en alkohol og en syre. De har den generelle struktur R-COO-R ', hvor R og R' er carbonhydridkæder.
* lipider er en forskelligartet gruppe af molekyler, men mange, som fedt og olier, er sammensat af triglycerider . Triglycerider er estere dannet af glycerol (en tre-carbonalkohol) og tre fedtsyremolekyler.
Så selvom lipider er en bredere kategori, er kernestrukturen for mange almindelige lipider (triglycerider) i det væsentlige en ester.
Sidste artikelATP produceres i nedbrydningen af organiske forbindelser, såsom glukose?
Næste artikelHvilke kemiske elementer udgør protein?
Varme artikler



