Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Kemi

Kulhydratsammensætning:Elementerne af sukker og stivelse

Kulhydrater består af kun tre elementer :

* Carbon (C)

* Brint (H)

* Oxygen (O)

Den generelle formel for kulhydrater er (CH2O)n , hvor 'n' repræsenterer antallet af carbonatomer. Det betyder, at forholdet mellem kulstof og brint og oxygen typisk er 1:2:1.

Det er dog vigtigt at bemærke, at dette er en forenklet fremstilling, og nogle kulhydrater kan have lidt forskellige forhold.