Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Kemi

Citronsyre pH:Forståelse af surhedsgrad og pH-niveauer

Citronsyre med en pH mellem 1 og 3 anses for at være sur .

Her er hvorfor:

* PH-skalaen: pH-skalaen måler surhedsgraden eller alkaliniteten af en opløsning. Det går fra 0 til 14.

* Sure opløsninger: Opløsninger med en pH-værdi under 7 betragtes som sure.

* Neutrale løsninger: En pH på 7 er neutral (som rent vand).

* Alkaliske (grundlæggende) løsninger: Opløsninger med en pH-værdi over 7 betragtes som basiske eller basiske.

Da citronsyre har en pH mellem 1 og 3, falder den godt inden for det sure område.

Varme artikler