Her er hvorfor:
* PH-skalaen: pH-skalaen måler surhedsgraden eller alkaliniteten af en opløsning. Det går fra 0 til 14.
* Sure opløsninger: Opløsninger med en pH-værdi under 7 betragtes som sure.
* Neutrale løsninger: En pH på 7 er neutral (som rent vand).
* Alkaliske (grundlæggende) løsninger: Opløsninger med en pH-værdi over 7 betragtes som basiske eller basiske.
Da citronsyre har en pH mellem 1 og 3, falder den godt inden for det sure område.
Varme artikler



