Historikere har længe spekuleret om en episk katastrofe, der udlignede en by og dræbte tusinder. Men der har været lidt beviser til støtte for denne teori - indtil nu.
Arkæologer opdagede for nylig mere end 20 hektar romerske ruiner ud for kysten af det nordøstlige Tunesien, et lille land på Afrikas nordspids og beliggende ved Middelhavet. Opdagelsen får forskere til at tro, at de endelig har fundet nogle overbevisende beviser for, at byen Neapolis (ikke at forveksle med den italienske by med samme navn) blev udslettet af en naturkatastrofe omkring 1, 650 år siden. Ud over gader og monumenter, forskere fandt omkring 100 tanke, der ville have været brugt til at producere et garum, et fiskbaseret gæret krydderi, der almindeligvis indtages i det gamle Rom.
"Denne opdagelse er vigtig, fordi den støtter teorien om, at Tunesisk Neapolis blev nedsænket af en tsunami i det 4. århundrede e.Kr. - en nyttig påmindelse om, at miljøkatastrofe ikke kun er et fænomen i den moderne verden, "Carlos F. Noreña, lektor i historie ved University of California, Berkeley, siger i en mail.
Forskere skrev i en undersøgelse fra 2013 i tidsskriftet Nature, at en tsunami var forårsaget af et jordskælv, der fandt sted i 365 CE på Kreta. Der er ingen sikker måde at vide omfanget af jordskælvet på, da måleværktøjer ikke fandtes på det tidspunkt, men forskere mener, at to separate rystelser skete i rækkefølge, og den større havde en størrelse på 8,0 på Richter -skalaen. Den resulterende tsunami ødelagde omkring 50, 000 hjem og dræbt cirka 5, 000 mennesker i byen Alexandria, Egypten. Og fordi den geologiske fejl i midten af jordskælvet var placeret ud for Kretas kyst, den græske ø blev faktisk løftet op i bestemte områder med op til 10 meter.
Historikeren Ammianus Marcellinus registrerede begivenheden, og de nyligt fundne ruiner afslører, at der er meget mere til historien. "Opdagelsen belyser også økonomien i det romerske Nordafrika, og giver yderligere bevis for populariteten af garum i den romerske kost, "Siger Noreña. Detaljerne er betydningsfulde; garum var en stor ting i hele Romerriget, og som den italienske arkæolog Claudio Giardino fortalte NPR, det spillede en stor rolle i samfundets økonomi.
"Ifølge [de] romerske forfattere, en god flaske garum kunne koste 500 $ i dag, "sagde han." Men du kan også have garum til slaver, der er ekstremt billig. Så det er præcis som vin. "
De undersøiske fund i Neapolis og dets rigelige fremstillingsmaterialer indikerer, at byen var et vigtigt historisk knudepunkt. "Denne opdagelse har givet os mulighed for med sikkerhed at fastslå, at Neapolis var et vigtigt center for fremstilling af garum og saltfisk, sandsynligvis det største centrum i den romerske verden, "hovedforsker Mounir Fantar, fortalte AFP.
Neapolis - som betyder "ny by" på græsk - blev oprindeligt grundlagt i det femte århundrede f.v.t., og forskellige krigsførende territorier hævdede ejerskab af det gennem dets historie. Eksperter mener, at fordi byen undlod at love troskab til romerne, der er meget få skriftlige optegnelser, der dokumenterer detaljerne i livet der. Det betyder, at den nye opdagelse er meget vigtigere for at forstå æraens fulde historie.
"Vores billede af Romerriget har en tendens til at blive domineret af Rom og de andre større byer, "Noreña siger." Men det var i de mindre provinscentre som Neapolis, at hverdagens rytmer i antikken findes. "
Nu er det interessantHvis du selv vil genskabe garum, der er en kogebog til det:Madhistorikere Andrew Dalby og Sally Graingers "The Classical Cookbook:Revised Edition" indeholder garum som en salterstatning og som en base for saucer og dips.