Karakteristika for Salmonella Bakterier

Salmonella er slægten, der omfatter 2.300 forskellige bakteriearter. De mest almindelige typer af salmonella er Salmonella enteritidis og Salmonella typhimurium, som tegner sig for halvdelen af ​​alle menneskelige infektioner.

Gramtest

Gram testen bestemmer sammensætningen af ​​en bakterie cellevæg. Salmonella er gramnegativ, hvilket betyder høje mængder peptidoglycan, et meshagtigt stof, der giver struktur og styrke.

Oxygenbehov
Salmonella er en fakultativ bakterie. Det betyder, at det kan overleve med eller uden ilt. Obligatoriske bakterier kan derimod kun overleve under særlige forhold.

Form

Salmonella er en stangformet bakterie eller bacillus. I modsætning til andre bacillestammer producerer salmonella ikke sporer.

Udseende på Augur

På MacConkey-agar vises salmonellakolonier farveløse og gennemsigtige, selvom de nogle gange har mørke centre. En koloni er en gruppe af bakterier, der vokser sammen.

Sygdomme

Salmonella forårsager to sygdomme hos mennesker: Enterisk feber eller tyfus og gastroenteritis. Læger henviser til begge sygdomme som "salmonellose"