Et videnskabs eksperiment for at bestemme, om formen vokser hurtigere på brød eller ost, giver den sjove "udbrændte" faktor, der tiltrækker børn til videnskaben. Selv om eksperimentets forudsætning måske lyder dumt, er det en god måde at opmuntre eleverne til at bruge den videnskabelige metode på, bøje deres hjerner og have det sjovt, mens de lærer.

Sæt det op

Du don ' t nødt til at gøre noget særligt for osten eller brød til at vokse skimmel. Muggsporer er til stede overalt, så det vokser simpelthen på den ost eller det brød, der er udladet. For en nøjagtig sammenligning, ifølge Education.com, skal du holde brød og ost på samme sted, så det er ved samme temperatur. Hold det dog på et bestemt sted, så ingen spiser uheldigvis dit eksperiment. Eleverne bør angive en hypotese, når du starter eksperimentet.

Mulige variabler

Dit eksperiment kan være mere interessant, hvis du sammenligner væksten af ​​skimmel på brød og ost under forskellige omstændigheder. For eksempel kan du se på vækst i skimmelsvamp ved stuetemperatur versus skimmelvækst i køleskabet, eller om fødevarer, der afdækkes, vil skimmel hurtigere end dem, der er dækket. Du kan også prøve forskellige typer brød eller oste. Uanset hvilke variabler du vælger skal du placere brødet og osten under de samme betingelser.

Gennemfør eksperimentet

Tag et billede af brød og ost ved forsøgets start. Kontroller dem hver dag for skimmel og tag et andet billede. Det vil sandsynligvis tage flere dage for formen at begynde at vokse, men du vil ikke gå glip af den første lille prik, hvilket viser, hvilken mad der vokser, støber hurtigere. Hvis du ønsker det, fortsæt eksperimentet et par dage forbi den oprindelige mold-observation, for at se om "vinderen" fortsætter med at støbe hurtigere.

Præsentation

Din præsentation skal indeholde en diskussion om hvilken skimmel er, og hvorfor den vokser på mad, detaljerne i dit eksperiment, din hypotese og din konklusion. Fordi det visuelle er så vigtigt for denne ide, skal du inkludere fotos af brød og ost på alle stadier af støbning. Hvis du har evnen, overveje at skabe en stopfilm af formen, der vokser, ved at sætte dine daglige fotos i en video.