Radikal nytænkning er nødvendig for at tackle fedme, sult, klima:rapport

For at besejre de sammenflettede pandemier af fedme, sult og klimaforandringer, regeringer skal dæmpe den store indflydelse fra større virksomheder, sagde en stor rapport mandag, hvor der opfordres til en 'global traktat', der ligner en om tobakskontrol.

Bu dette vil ikke ske, medmindre almindelige borgere kræver en "radikal nytænkning" af forholdet mellem beslutningstagere og erhvervslivet, næsten fire dusin eksperter fra The Lancet Commission on Obesity konkluderede.

"Kraftig modstand fra interesser, mangel på politisk ledelse, og utilstrækkelig samfundskrav til forandring forhindrer handling, "sagde de i en erklæring.

Næsten en milliard mennesker er sultne, og yderligere to milliarder spiser for meget af de forkerte fødevarer, forårsager fedmeepidemier, hjertesygdomme og diabetes.

Usund kost udgør op til 11 millioner for tidlige dødsfald hvert år, ifølge den seneste Global Disease Burden -rapport.

"Underernæring i alle dens former-herunder underernæring og fedme-er langt den største årsag til dårligt helbred og for tidlig dødsfald globalt, sagde kommissionsformand Boyd Swinburn, professor ved University of Aukland.

"Både underernæring og fedme forventes at blive væsentligt værre af klimaændringer."

Den måde, hvorpå fødevarer produceres i øjeblikket, distribueres og indtages ikke kun brændstof til sult- og fedmepandemier, det genererer også 25 til 30 procent af planetopvarmende drivhusgasemissioner.

Kvægproduktion udgør alene mere end disse gasser, i form af metanbelastet flatulens og CO2, når skove-især i Brasilien-ryddes for at rumme husdyr.

Et transportsystem domineret af biler bidrager med yderligere 15 til 25 procent af emissionerne, og understøtter en stillesiddende livsstil.

Tredobbelt pandemi

"Grundlaget for alt dette er svag politisk styring, den uforudsigelige økonomiske stræben efter GPD -vækst, og den stærke kommercielle konstruktion af overforbrug, "stod der i rapporten.

"Underernæring falder for langsomt til at nå globale mål, intet land har vendt sin fedmeepidemi, og omfattende politiske reaktioner på truslen om klimaændringer er næsten ikke begyndt. "

På trods af 30 års advarsler fra videnskaben om de alvorlige konsekvenser af den globale opvarmning, CO2 -emissionerne ramte rekordniveauer i 2017 og igen sidste år.

Fordi alle disse problemer er sammenvævede, svarene må også være, understregede forskerne.

"Deltagelse i tre pandemier" - sult, fedme, klima - "sammen som 'The Global Syndemic' giver os mulighed for at overveje fælles drivere og fælles løsninger."

En anden Lancet -kommissionsrapport, der blev offentliggjort i sidste uge, opfordrede til et dramatisk skift i den globale kost for at forbedre sundheden og undgå "katastrofal" skade på planeten.

"Indtil nu, underernæring og fedme er blevet set som polære modsætninger til enten for få eller for mange kalorier, "sagde Swinburn.

"I virkeligheden, de er begge drevet af det samme usunde, ulige fødevaresystemer, understøttet af den samme politiske økonomi. "

Rapporten opfordrer til en rammekonvention om fødevaresystemer - svarende til globale konventioner om tobakskontrol og klimaforandringer - for at begrænse fødevareindustriens indflydelse.

Sådan spiser vi, Direkte, bevæge sig

Eksperterne argumenterer også for, at økonomiske incitamenter skal revideres.

Omkring fem billioner dollars (4,4 billioner euro) i statstilskud til fossile brændstoffer og storstilet landbrugsvirksomhed bør omlægges til "bæredygtig, sunde og miljøvenlige aktiviteter, " de sagde.

For at reducere forbruget af rødt kød kraftigt, for eksempel, rapporten går ind for høje skatter, afskaffelse af tilskud, sammen med gennemsigtig sundheds- og miljømærkning.

Ud over, de går ind for oprettelsen af ​​en filantropisk fond på en milliard dollar til støtte for græsrodsaktioner.

"At tackle 'The Global Syndemic' kræver en presserende nytænkning af, hvordan vi spiser, Direkte, forbruge og flytte, "sagde Richard Horton, chefredaktør for The Lancet.

De to Lancet -rapporter er ikke den eneste presserende appel fra videnskaben i de seneste måneder. I oktober, FN's mellemstatslige panel for klimaændringer opfordrede ligeledes til et økonomisk og socialt "paradigmeskift" for at undgå globalt kaos.

Reaktionen på Lancet -anbefalingerne har været skarpt delt. Sundhedsforkæmpere og klimaeksperter hyldede sit omfattende opkald til dybe ændringer.

"For længe har vi dagdrømt os om en syg fremtid, "sagde Katie Dain, CEO for Noncommunicable Disease Alliance.

"Et fødevaresystem, der sikrer en bedre kost for dette og de nærmeste generationer, vil redde millioner af liv og, på samme tid, hjælpe med at redde planeten. "

Branchens repræsentanter og libertarians opfattede resultaterne som overskrevne og et angreb på frit valg.

"Dette er den sidste retfærdiggørelse for os, der har advaret om reguleringens glatte hældning, "sagde Christopher Snowdon, leder af livsstilsøkonomi ved London-baserede Institute of Economic Affairs.

"Nanny-statens ildsjæle skjuler ikke længere deres intention om at bruge antitobaksplanen til at kontrollere andre områder af vores liv."

© 2019 AFP