Kendetegn ved muslinger

Muslinger er en skaldyr, der almindeligvis findes i skaldyrsretter og karakteristisk for deres aflange skalform. De omfatter flere grupper af muslinger. Muslinger kan findes i søer, damme, floder og vandløb rundt om i verden. Navnet "Musling" er et fælles navn for muslinger, der deler disse egenskaber. Den taksonomiske gruppe for muslinger er

Skaller

Muslingeskaller er næsten altid kileformede eller asymmetriske. Skallene er normalt langt længere end brede. Disse brede skaller kommer i to halvdele, der tæt og inde indeholder muslingekød. Disse to halvdele er hængslede for at åbne og lukke og forblive forbundet i midten med et hængsel. De to sider hedder "ventiler" og lukkes af et ligament. Skallene er mørkefarvede, normalt blå eller brune på ydersiden. Indenfor er et muslingeshow lysere farvet, sølv. Skallene har ofte en perle glød på indersiden. Skaller beskytter muslinger fra rovdyr og understøtter det bløde væv, der findes indenfor.

Mobilitet

Muslinger kommer rundt ved hjælp af en fod. Dette store organ trækker muslinget gennem den sandede eller klippede bund af en sø, dam eller strøm og forankrer dyret, når det ikke bevæger sig. Foden skrider frem og derefter trækker skallen langs bagved.

Foder

Muslinger foder ved filtrering af havvand. Mikroskopisk plankton og andre små havdyr giver muslinger med næringsstoffer. Disse væsner findes fritflydende i havvand. Muslingefoder ved at trække i vand og spildevand suges ud.

Reproduktion

Muslinger er enten mandlige eller kvindelige. Gødning foregår uden for muslingerne. Larver flyder derefter fra tre uger til seks måneder, før de bliver bosat og bliver en ung musling. Muslinger findes i tempererede zoner og mindre almindeligt i tropiske omgivelser. Nogle arter lever i saltvand, mens andre trives i ferskvand. Muslinger findes på steder i hele verden undtagen polar zoner, men har brug for en konstant forsyning af rent vand.