Svampejagt i Nord-Idaho

Foraging til vilde fødevarer - især svampe - er tilbage i mode, da folk ser på at genoprette forbindelse til naturen og deres fortid. Bander af mycophiler ses regelmæssigt roaming skovområder på jagt efter spiselige svampe. Nord Idaho er et område af enorm naturskønhed og gør det til et perfekt sted at gå i svampejagt.

Geografi

Nogle gange omtales Idaho Panhandle på grund af sin lange, tynde form, Nord-Idaho er et bjergagtigt område dækket af naturparken. Nord-Idahos højde og nærhed til Stillehavskyst sikrer et varieret klima med tørre somre og våde vintre. Om vinteren er skydeksel, fugtighed og nedbør på deres højeste punkter. Disse tre faktorer kombineret giver perfekte vækstbetingelser for svampe. Den bedste sæson at gå med svampejagt i Nord-Idaho er foråret.

Overvejelser

Generelt er der ikke nogen specifik tilladelse til champignonjagt i Nord-Idaho, så længe svampen indsamles er til personlig brug. Nogle statsparker og nationale skove kan have individuelle begrænsninger med hensyn til mængden af ​​svampe, som du må høste. Hvis du ønsker at sælge svampe bagefter, skal du få en kommerciel indsamlingstilladelse fra det lokale skovtjenestekontor.

Typer

De mange søer i Nord-Idaho, der ligger i de omkringliggende bjerge, gør til ideel svampejagt. Ved højere højder vil du sandsynligvis finde moreller, og i og omkring lavlandet skovklædte områder og søerne, kantanterellerne, engens svampe og boletus miribalis svampe vokser i overflod.

Identifikation

Tag altid en felt guide med dig. Gode ​​feltguider giver beskrivelser og billeder af svampe, der sandsynligvis vil vokse i området. Feltguider indeholder også en liste over giftige svampe, der ligner dem, du måske vil vælge, og hjælper dig med at undgå potentielt fatale blandinger. Det er bedst at gå ud i en gruppe, første gang du går i svampekalder eller deltager i et lokalt mykologisk samfund. Desværre er mange af de mykologiske foreninger i Nord-Idaho lukket de seneste år. Palouse Mycological Association, der opererer ud for Washington State University, kører stadig lejlighedsvis udflugter i Nord-Idaho.

Advarsel

Der er mange flere giftige svampe end spiselige. Selv erfarne plukkere kan begå en fejl. Aldrig spise rå svampe. Prøv kun to kogte teskefulde af en svampesort, når du prøver det for første gang. Vent i 24 timer efter at have forsøgt at sikre, at der ikke er forsinket allergisk reaktion. Det er bedst at ikke drikke alkohol første gang du prøver en ny svampeart, fordi det øger sandsynligheden for en allergisk reaktion.