Liste over ting Dr. George Carver opfundet med Peanuts

Han blev født som en slave, kidnappet som et spædbarn med sin mor og solgt til slaveri i det dybe syd. Heldigvis sporet George Washington Carver's ejer sporet ham - hans mor blev aldrig fundet - og efter slaveri blev afskaffet, rejst og uddannet ham. Carver fortsatte med at blive en produktiv kunstner, universitetspædagog, kemiker, botaniker og den mand, der rejste jordnødden fra et lavt legume til en kontante afgrøde, der hjalp med at redde sydens landbrugsøkonomi. Hans udvikling af anvendelser til jordnødden løber gamuten fra suppe til sæbe.

Fødevarer

I 1896 oplevede landmændene ikke jordnødder som en kontant afgrøde, men delkamre havde slidt ud deres marker plantet dem med bomuld år efter år. Carver vidste planter indeholdende proteinhjælp genopbygge jorden. Han overbeviste landmænd om at rotere plantningen af ​​bomuld med jordnødder. Carver fandt derefter, hvordan landbrugsfamilier kunne indarbejde jordnødder i deres kostvaner. Han udarbejdede peanutopskrifter til suppe, kager, slik og naturligvis jordnøddesmør. Carver opfordrede landmændene til at bruge jordnøddeolie og jordnødemelk til madlavning. Ristede, jordede jordnødder kunne bruges til kaffe. Blancherede jordnødder blandet med æg lavede en belægning til søde kartofler, som derefter blev stegt til at lave mock stegt kylling.

Animal Feed

Carver vidste, at landmændene ville have gavn af at kunne bruge jordnødder at fodre deres husdyr såvel som deres familier, og han producerede flere typer dyrefoder fra jordnødder. Jordnødshjerter var gode foder til æglæggende høns. Skroget ville blive brugt til at lave klid og malk. Jordnøddeplanten kunne tørres og anvendes som hø. Carver bemærkede også, at hogs fodrede en diæt af jordnødder og majs produceret hammerslag og bacon af høj kvalitet.

Farvestoffer

Carver skabte ikke nye planter. Han opdagede måder at kombinere planter med andre materialer til at producere nyttige produkter. I sit laboratorium ved Tuskegee University eksperimenterede Carver med flere planter, såsom søde kartofler og sojabønner til fremstilling af plantefarvestoffer. Han manipulerede peanutpigment til fremstilling af forskellige farvestoffer til klud og læder. Han brugte også jordnødspigment til at gøre træpletter, maling og blæk.

Papir

Papir er lavet af fibre, og i de fleste tilfælde af moderne papir er den anvendte fiber træfiber. Carver fandt ud af, at peanutfibrens fibre kunne bruges til at lave en række papirer. Han brugte hele jordnøddeplanten, undtagen jordnødden selv, til at lave forskellige slags papir. Frugterne i jordnøddefiner var nyttige til fremstilling af hvidt papir, farvet papir og avispapir. Kraftpapir blev fremstillet ved brug af jordnødeskroget eller skallen, fibre. Fibrene i den meget tynde peanutskind blev brugt til at lave en hård papirtype.

Andre produkter

Carver krediteres med at opfatte omkring 300 anvendelser til jordnødden. Han udstedte bulletiner til landmænd og husmødre forklarer, hvordan man bruger jordnødder til at lave sæbe, ansigtscreme, akselfedt, insekticider, lim, medicin og trækul. Til al sin forskning og resultater patenterede Carver kun tre af hans peanutopfindelser og var ikke interesseret i berømmelse eller formue. Hans opfindsomhed med jordnødder medførte imidlertid, at den blev en af ​​de seks mest producerede afgrøder i USA i 1940'erne.