Hvordan smagte romersk vin? Meget bedre end tidligere antaget, ifølge ny forskning

Nyere forskning på romersk vin har afsløret, at den sandsynligvis smagte meget bedre end tidligere antaget. Kemiske analyser af rester fundet på gamle amforaer har vist, at romersk vin ofte blev smagt til med urter, krydderier og endda honning, hvilket skabte en række komplekse og sofistikerede drikkevarer. Derudover ville brugen af ​​højkvalitetsdruer og avancerede vinfremstillingsteknikker, såsom lagring og filtrering, yderligere have bidraget til den overlegne smag af romersk vin.