Abstrakt:
Sammenfiltrede polymerer er allestedsnærværende i natur og teknologi, fra cellers cytoskelet til syntetiske materialer som plastik og geler. Deres unikke flowadfærd, kendt som flowblødgøring, er afgørende i forskellige processer såsom polymerbehandling, lægemiddellevering og biologiske funktioner. Denne artikel har til formål at give et omfattende overblik over flowblødgøring i sammenfiltrede polymerer, og trækker indsigt fra både biologiske systemer og syntetiske materialer. Vi begynder med at diskutere de grundlæggende begreber polymersammenfiltring og oprindelsen af blødgøring af flow. Dernæst undersøger vi, hvordan bio-hårnåle, der findes i proteiner, og deres syntetiske modstykker, som polymer-spaghetti, kan tjene som modelsystemer til at forstå flowblødgøring. Gennem en sammenlignende analyse af disse systemer fremhæver vi de vigtigste molekylære mekanismer, der ligger til grund for flowblødgøring. Til sidst diskuterer vi de praktiske implikationer og potentielle anvendelser af flowblødgøring på forskellige områder, såsom design af biomimetiske materialer og avanceret fremstilling. Ved at bygge bro mellem biologiens og polymervidenskabens verden har denne artikel til formål at uddybe vores forståelse af sammenfiltret polymerdynamik og inspirere til innovative tilgange til at manipulere og udnytte flowblødgøring i forskellige sammenhænge.