Hvad betyder opløsning?

Et opløst opløsning opløses i et opløsningsmiddel til dannelse af en opløsning. Opløsningen er sædvanligvis den mindre bestanddel af opløsningen, og den danner en homogen blanding med opløsningsmidlet. Når et opløst opløses, er det opløseligt, og et materiale kan være opløseligt i nogle opløsningsmidler, men ikke i andre. Opløselighed måler, hvor meget opløsningen opløses, og det kan variere med temperatur og tryk. Der kan være mere end et opløst stof i en opløsning, og opløste stoffer kan reagere med hinanden eller med opløsningsmidlet for at danne nye forbindelser.

TL; DR (for lang tid, ikke læst)

Et opløst stof er det materiale, der opløses i et opløsningsmiddel til dannelse af en homogen blanding kaldet en opløsning. Opløsninger bestående af polære molekyler opløses i polære opløsningsmidler, mens ikke-polære opløsningsmidler kan opløse ikke-polære opløste stoffer. Vand med polære molekyler er et af de stærkeste opløsningsmidler, fordi det kan opløse mange materialer, men ikke ikke-polære materialer som fedtstoffer og olier. Der kan være flere opløste stoffer i en opløsning, og de reagerer sommetider med hinanden og med opløsningsmidlet.

Typer af opløste stoffer

Opløsningsmidler kan være polære opløsninger, hvori opløsningsmidlets molekyler har positive og negative ladninger i modsatte ender, eller de kan være ikke-polære med neutrale molekyler. Videnskab generelt og især kemi beskæftiger sig med begge typer, mens biologi primært er interesseret i ikke-polære organiske opløste stoffer. Sondringen er vigtig, fordi polære opløsningsmidler normalt vil opløse polære opløsninger, mens ikke-polære opløsninger kun opløses i ikke-polære opløsningsmidler. Den generelle regel for opløsningsmidler og opløste stoffer er "ligesom opløses som".

Ioniske forbindelser, såsom natriumklorid og polære kovalent bundet molekyler som ammoniak opløses i polære opløsningsmidler som vand. Ikke-polære molekyler som fedtstoffer og olier opløses i ikke-polære opløsningsmidler, såsom carbontetrachlorid. Organiske molekyler som olier adskilles, når de blandes med vand, mens de fleste polære opløsninger ikke opløses i organiske opløsningsmidler.

Sådan opløses en opløsning
Polar molekyler har polære kovalente eller ioniske bindinger som polar opløsningsmidler. Når polære opløsninger blandes med polære opløsningsmidler, dannes der nye bindinger mellem opløsningsmidlet og opløsningsmiddelmolekylerne, og de blandes på molekylært niveau for at danne opløsningen.

Vand er for eksempel et polært opløsningsmiddel, og natriumchlorid er en polær forbindelse med en ionbinding. Når de to blandes, tiltrækker den negative oxygenend af vandmolekylet det positive natriumion, mens den positive hydrogenend af vand tiltrækker den negative chlorion. Disse nye bindinger er stærke nok til at bryde natriumchloridionbindingen, og natriumkloridmolekylet opløses.

Når et ikke-polært molekyle placeres i vand, bliver vandmolekylerne tiltrukket af hinanden og don ' t bind med det ikke-polære molekyle, som ikke kan opløses som et resultat. Men når det ikke-polære molekyle placeres i et ikke-polært opløsningsmiddel, danner alle de ikke-polære molekyler svage bindinger, og det ikke-polære opløsningsmiddel kan opløses.

Vigtigheden af ​​opløste stoffer

Opløsninger er vigtige i kemi og biologi, fordi mange kemiske reaktioner kræver løsninger, før de kan fortsætte. Når opløste opløsningsmolekyler kommer i tæt kontakt med molekylerne af opløsningsmidlet eller andre opløsningsmidler. Vigtige kemiske reaktioner som syre-base-, neutraliserings- og udfældningsreaktioner finder sted i opløsninger, og mange biologiske processer og kemiske reaktioner i levende organismer er baseret på opløste stoffer i opløsning. Uanset om et materiale opløses og kan blive et opløst stof, er det ofte kritisk at bestemme dets anvendelighed til en kemisk proces