Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Biologi

Sådan måles gærrespiration

I begyndelsen af ​​din biologi laboratorie karriere er det uundgåeligt, at du vil løbe ind i gær respiration eksperiment. Dette enkle eksperiment er et udgangspunkt, som mange instruktører bruger til at introducere deres elever i verden af ​​biologiske reaktioner. I dette forsøg fodrer gæren, en levende organisme, sukker i opløsningen og skaber et biprodukt. Dette er kendt som åndedræt, og gærproduktet er kuldioxid eller CO 2.

Fyld 250 ml bæger halvt med vand og fyld den graduerede cylinder fuldstændigt med vand. Sæt din hånd på toppen af ​​den graduerede cylinder og vip den på hovedet og læg den i bægeret. Prøv at sørge for, at du ikke giver noget vand ud, fordi dit mål er at sikre, at den graduerede cylinder forbliver helt fyldt med vand. Hvis noget luft suger ind, skal du ikke bekymre dig om det, skal du blot markere det og trække det fra dit endelige beløb i slutningen af ​​eksperimentet.

Åbn pakken med gær og hæld den i kolben efterfulgt af kvart kop varmt vand. Når begge er i kolben, sæt tommelfingeren over kolbeens åbning og rør forsigtigt indholdet, indtil gæren er opløst i vandet. Tilsæt en tsk. sukker og hvirvle indholdet igen.

Placer proppen fast på kolben og sæt det korte glasrør ind i hullet i toppen af ​​proppen. Sæt nu gummislangen på glasrøret og læg den anden ende af røret i vandet i bægeret og ind i bunden af ​​den graduerede cylinder, så enhver gas, der bevæger sig gennem slangen, bliver fast i cylinderen.

Vent omkring femten minutter for reaktionen at løbe ud. I løbet af denne tid vil du se mængden af ​​gas i den graduerede cylinderforøgelse over tid og skubbe vandet ud af cylinderen. Dette fortsætter, indtil gæren bruger hele sin fødekilde, eller indtil den forgifter sig med sit eget affald.

Mål mængden af ​​kuldioxid, der er skabt af gæren. Hvis der var nogen luft, der var blevet fanget i den graduerede cylinder før eksperimentet startede, ville det nu være en god tid at trække det beløb fra din nye måling. Du har nu din gærrespirationsmåling.

TL; DR (for lang, ikke læst)

Sørg for at du kun bruger varmt vand og ikke varmt vand.

Advarsel

Når forsøget starter, må du ikke røre ved kolben, fordi varmen fra dine hænder vil få gasen i kolben til at udvide og ender med at ændre dine slutresultater. Som med de fleste laboratorieforsøg arbejder du med glas, så pas på, når labudstyret, så du ikke bryder noget og skær dig selv.

Klik for at udvide hele teksten