Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Biologi

Egenskaberne ved Rock Salt

Stensalt er en form for groft malet natriumchlorid. Natriumchlorid eller salt anvendes i mange brancher såvel som brugt til madlavning. Det hjælper med at sætte farvestoffer i stoffer og bruges i processen til fremstilling af vaskemiddel og sæbe samt til at blive brugt som korn på veje. Stensalt har en krystallinsk struktur, bruges som et tørremiddel og kan også bruges som slukningsmiddel.
Mineralklassificering og kemisk symbol

Stensalt er også kendt under mineralnavnet halit. Stensalt er det, der er sedimentært - det vil sige, det findes i hårde lag under jorden. I følge ThinkQuestLibrary.org ekstraheres ikke alt salt fra oceaner eller fordampede saltsøer. Snarere findes sedimentært salt steder på tidligere hav. Halites kemiske symbol er NaCI, hvilket betyder, at den indeholder et molekyle hver af klor og natrium.
Udseende

Rent klippesalt er farveløst. Men når de findes under jorden, er det generelt ikke helt rent, så det kan have gule, røde, grå eller brune nuancer. Det er enten gennemsigtigt eller gennemskinneligt, og når du skinner et lys på det, er dets glans glasagtig, hvilket betyder at det ser skinnende og glasagtige ud.
Struktur

Stensalt dannes i krystaller med en simpel kubisk symmetri. Når det er brudt, vil det bryde jævnt i terninger, og når det sprækkes, vil stykkerne være i forskellige størrelser og former.
Hårdhed og vægt

Mineralogister vurderer klippesalt på 2 til 2,5 for hårdhed. Dette betyder, at den er ganske blød, og dens overflade kan ridses med en negle. Det er klassificeret 2,1 til 2,3 for "specifik tyngdekraft", hvilket betyder, at det er let i vægt.
Som tørremiddel og ildslukker |

Stensalt har hygroskopiske egenskaber, hvilket betyder, at det er i stand til at inducere eller opretholde tørhed. Derfor blev salt historisk brugt som tørremiddel til konservering af fødevarer. Det bruges også almindeligt som ildslukker til slukning af køkken eller fedtbrande.