Hvordan man laver en 1% saccharoseopløsning

Sucrose, der almindeligvis kaldes bordsukker, er en kemisk forbindelse, der består af glucose og fructose, og spiller en afgørende rolle i menneskelig ernæring. Ved forbrug suges sukker hurtigt og tjener som en effektiv energikilde. Sukkeropløsninger bruges almindeligvis til bagning og madlavning samt til forskellige laboratorieforsøg i kemi.

Gennemgå ligningen, der gør det muligt at beregne den mængde saccharose der er nødvendig for at forberede opløsningen: masse ÷ (masse + volumen ) = 0,01. "Volumen" refererer til opløsningens volumen og 0,01 er 1 procent i decimalsform (1/100). Bemærk, at opløsningen af ​​denne ligning er masse = volumen ÷ 99.

Opdel volumenet af opløsningen med 99 for at beregne den nødvendige mængde saccharose. For eksempel for at forberede 400 ml af opløsningen ville du have brug for 400 ml ÷ 99 = 4,040 g saccharose.

Væg 4,04 g saccharose på en skala.

Hæld destilleret vand ind i den graduerede cylinder for at måle det krævede volumen. Tilsæt vand indtil det når 400 ml. Overfør vandet fra cylinderen ind i bægeret.

Tilsæt saccharose til vandet i bægeret. Skær bægeret i ca. 20 sekunder, indtil saccharosen er helt opløst.