Hvad betyder neutralisering?

Neutralisering handler om at finde en balance mellem materialer. I kemi er en neutraliseringsreaktion den reaktion, der sker mellem en syre og en base. Der er mange forskellige måder at disse reaktioner sker både i videnskabelige laboratorier og i den globale verden.

TL; DR (for lang tid, ikke læst)

En neutraliseret løsning i kemi refererer til reaktionen mellem en syre og base, der resulterer i en neutral balance eller et mål på 7 på pH-skalaen.

Neutralisering i kemi

I kemikken måles alle kemiske forbindelser på en pH-værdi eller "potentialet for hydrogen" skalaen. Skalaen måler fra 0 til 14. Ætsende stoffer som syrer og baser er defineret af mængden af ​​hydrogenionaktivitet, de afgiver, når de opløses i vand, og derefter separeres stofferne i to kategorier. De, der måler fra 0 til næsten 7, betragtes som syrer, og de fra lige over 7 til 14 betragtes som baser.

Sæt ret ved et pH-niveau på 7 er rent vand. Et surt stof, der er lavere end 7, adskilles derefter i vand for at danne en positiv hydrogenion i det vand. Fælles stærke syrer indbefatter saltsyre, salpetersyre og svovlsyre.

Baser, ved et pH-niveau højere end 7, danner en negativt ladet hydroxidion, når de adskilles i vand. Fælles baser inkluderer natriumhydroxid og kaliumhydroxid.

Neutraliseringsteori

Betegnelsen neutralisering refererer til en situation, hvor der opstår en reaktion, der frembringer en opløsning uden overskud af hydrogen- eller hydroxidioner. Hvert stof starter med sine egne egenskaber, som sætter det i syre- eller basekategorien. Men når de kommer sammen i en neutraliseringsreaktion, syrer og baser afbryder hinanden for at fremstille et neutralt stof med en pH-balance på 7.

Eksempler på neutralisering

Den mest naturlige form af en neutraliseringsreaktion ligner ligningen for rent vand, som er:

Acid + Base → Vand + Salt

Husk at i kemi henviser salt ikke blot til de ting du drys på din mad. Der refererer det simpelthen til den forbindelse, der kan opstå ved neutraliseringsreaktionen mellem en syre og en base.

Men neutraliseringsreaktioner kan henvise til mere end blot vand. Der er masser af praktiske neutraliseringsteknikker, som folk bruger til at afbalancere stoffer for at gøre hverdagen lidt lettere. For eksempel kan de fleste planter ikke vokse godt i jord, der er naturligt sure. Så, landmænd tilføjer gødning, der er tung i baser som kalksten for at neutralisere jordens surhed.

Antacidmedicin er et andet eksempel på neutralisering. Folk vender sig til disse over-the-counter medicin, når de oplever halsbrand eller fordøjelsesbesvær. Halsbrand er en smule misdannelse, da det faktisk skyldes overskydende mave syrer, ikke ved nogen uregelmæssighed i dit hjerte. En bred vifte af mad og drikkevarer, herunder rødvin, krydret mad, citrus og koffein kan alle medføre mavesyre at opbygge hos nogle mennesker. Populære antacida på markedet, som Alka-Seltzer, Magnesia og Pepto-Bismol mælk behandler alle mavesyre med en dosis svage, let fordøjelige baser for at neutralisere den ekstra syre i din mave. De mest anvendte er hydroxider, carbonater og bicarbonater.