Kredit:European Space Agency
Installeret fredag i den internationale rumstation og sender billeder ned på mandag. Dette billede viser et af de første billeder af skum dannet inde i Fluid Science Laboratory i Europas rumlaboratorium Columbus.
Skum-grovningseksperimentet, udviklet af Airbus for ESA, er indstillet til at blive aktiveret i denne måned, men dette billede viser, at væskerne i cellerne allerede bobler som planlagt.
Billedet vil ikke blive brugt af forskerne endnu, men er taget for at tillade eksperimentoperatørerne på det belgiske brugeroperationscenter i Bruxelles, Belgien, at holde styr på eksperimentet og sætte det op.
Skummene kommer i selvstændige celler og rummer væsker, der rystes af stempler og analyseres med laseroptik og højopløsningskameraer for forskerne på Jorden. Forskere er ivrige efter at observere, hvordan skum opfører sig i mikrogravitation.
På jorden, blandingen af gas og væske, der udgør et skum, begynder hurtigt at ændre sig. Tyngdekraften trækker væsken mellem boblerne nedad, og små bobler skrumper, mens de større har en tendens til at vokse på bekostning af andre. Når væsken trækkes nedad på grund af tyngdekraften, mister boblerne deres styrke og brister, kollapser tilbage til flydende tilstand.
Dette er irriterende for forskere, da det begrænser den tid, de kan studere skum og forstyrrer deres eksperimenter. Men i rummet er skum mere stabile, da væsken ikke dræner til bunden i vægtløshed.
ESA-astronaut Frank De Winne udførte Foam-Stability-eksperimentet i 2009 ved at ryste flydende opløsninger og registrere, hvad der derefter skete. Prøverne spændte fra rent vand til proteinbaserede væsker, som dem der bruges til chokoladeskum, og antiskummidler.
Efter blot ti sekunder, væskerne stabiliserede sig hurtigere og producerede mere skum end på Jorden. Forskere opdagede, at det var muligt at skabe superstabile skum uden tyngdekraft.
Med udgangspunkt i denne omfattende skumforskning, Foam-Coarsening vil undersøge skumadfærd på forskellige væskestadier, især når det går fra en fast- til væskelignende tilstand.
Resultaterne fra denne forskning vil ikke kun gælde for skummet i din morgencappuccino. Skum bruges i en lang række områder fra fødevareproduktion til rengørings- og tætningsprodukter, kosmetik og personlig hygiejneprodukter, og endda byggeri.
NASA-astronaut Jessica Meir installerede eksperimentet i Fluid Science Laboratory den 6. marts efter at have fjernet Multiscale-kogningseksperimentet kendt som Rubi. Eksperimentet kontrolleres og data indsamles af det belgiske brugeroperationscenter, som behandlede dette billede den 9. marts.