En udfordring ved at dyrke mad på Mars er det barske miljø på Mars. Atmosfæren er tynd og mangler ilt, jorden er tynd og næringsfattig, og temperaturerne er ekstremt kolde. Forskere arbejder dog på en række innovative teknikker til at overvinde disse udfordringer, herunder hydroponics, aeroponics og specialdesignede drivhuse.
En af de mest lovende afgrøder for Mars landbrug er en række hvede kendt som "Marshvede." Denne hvede er blevet genetisk modificeret til at trives i Mars-miljøet, og den har vist sig at producere levedygtige udbytter i simuleret Mars-jord.
En anden lovende mulighed er en svamp kaldet "Fusarium oxysporum." Denne svamp er i stand til at vokse i Mars-jorden, og den kan nedbryde organisk materiale for at frigive næringsstoffer til planter. Det kan også være med til at beskytte planter mod skadelig stråling.
Hvis og når mennesker etablerer en tilstedeværelse på Mars, vil de sandsynligvis stå over for en række udfordringer med at dyrke mad. Men den innovative forskning, der udføres i dag, giver håb om, at det vil være muligt at overvinde disse udfordringer og etablere bæredygtig fødevareproduktion på den røde planet.
Her er en opskrift på marsbrød ved hjælp af teknikkerne beskrevet ovenfor:
Ingredienser:
- 1 kop Marshvedemel
- 1/2 kop vand
- 1/4 kop Fusarium oxysporum kultur
- 1 tsk salt
Instruktioner:
1. Bland marshvedemel, vand, Fusarium oxysporum kultur og salt sammen i en skål.
2. Ælt dejen i 5 minutter, eller til den er glat og elastisk.
3. Stil dejen et lunt sted til hævning i 1 time, eller til den er blevet dobbelt så stor.
4. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
5. Form dejen til et brød og læg den på en bageplade.
6. Bag brødet i 30 minutter, eller til det er gyldenbrunt og gennemstegt.
7. Lad brødet køle af i 10 minutter inden det skæres i skiver og serveres.
Dette brød kan potentielt give astronauter på Mars en nærende og lækker kilde til mad.
Sidste artikelGammastråler fra tordenvejr?
Næste artikelPartikelkolliderer:Sort hul eller afgørende maskine?