Brugen af ​​vandmænd blomstrer som løsninger til at producere nye produkter

Mens nogle mennesker måske finder disse slimede skabninger på stranden meget spændende, en række arter er giftige; nogle tropiske arter er endda blandt de mest giftige dyr på jorden. Værre endnu, stigende vandtemperaturer, havforsuring og overfiskeri synes at favorisere vandmændenes opblomstring. Oftere og oftere, de optræder i store sværme, som allerede har ødelagt hele dambrug på europæiske kyster og blokeret kølesystemer af kraftværker nær kysten. Kan vi finde en løsning på denne nye miljøtrussel?

Et konsortium af 15 videnskabelige institutioner fra otte lande koordineret af GEOMAR Helmholtz Center for Ocean Research Kiel har en innovativ idé. I GoJelly-projektet, finansieret af EU med seks millioner euro over en fireårig periode, de ønsker at bruge denne opfattede trussel fornuftigt. "Alene i Europa den importerede amerikanske kamgelé har en biomasse på en milliard tons. Selvom vi har en tendens til at ignorere vandmændene, må der være andre løsninger, " siger Dr. Jamileh Javidpour fra GEOMAR, initiativtager og koordinator af GoJelly.

Først, der er stadig grundlæggende arbejde at gøre for alle partnere. Livscyklussen for mange vandmændsarter er kun næppe udforsket. Derfor, det er næsten umuligt at forudsige, hvornår og hvorfor en stor vandmandsblomstring vil forekomme. "Det er det, vi vil ændre, så store vandmændsværme kan fanges, før de når kysten, " siger Dr. Javidpour.

På samme tid, projektpartnerne vil allerede arbejde på andet trin og forsøge at besvare spørgsmålet:Hvad skal man gøre med den fangede biomasse? En idé er, for eksempel, at bruge det mod en anden, menneskeskabt trussel. "Undersøgelser har vist, at slim fra vandmænd kan binde mikroplast. Derfor vi vil teste, om biofiltre kan fremstilles af vandmænd. Disse biofiltre kan så bruges i spildevandsrensningsanlæg eller på fabrikker, hvor der produceres mikroplast, " forklarer forskerne.

Vandmænd kan også bruges som gødning til landbrug eller akvakulturfoder. "Fisk i dambrug fodres i øjeblikket med fangede vilde fisk, hvilket ikke reducerer problemet med overfiskning, men øger den. Vandmænd som foder ville være meget mere bæredygtige og ville beskytte de naturlige fiskebestande, " siger GoJelly-teamet.

Forskerne tænker også på fødevareproduktion til konsum. "I nogle kulturer, vandmænd er allerede på menuen. Så længe slutproduktet ikke længere er slimet, det kunne også opnå større generel accept, " understreger Dr. Javidpour. Endelig, men vigtigt, vandmænd indeholder kollagen, et stof, der er meget efterspurgt i kosmetikindustrien.

Udover at lede GoJelly Project Office, European Science Foundation (ESF) vil også anvende sin erfaring som en grænseorganisation, der letter forbindelser mellem den akademiske verden, industri, politiske beslutningstagere og civilsamfundet ved at hjælpe eventyrlystne SMV'er med at tage deres del i GoJelly-koproduktionen. Dette er formålet med "Markedsføring og udnyttelse af vandmandsvarer' arbejdspakke, som ESF leder. "Som en del af Blue Growth-initiativet, Go Jelly vil udnytte potentialet i Europas oceaner, have og kyst gennem blå bioteknologier for at finde nye løsninger til at imødegå to stadig mere miljømæssige trusler, " kommenterede Dr. Cabezas.

"Vandmænd kan bruges til mange formål. Vi ser dette som en mulighed for at udnytte potentialet i den enorme biomasse, der driver lige foran vores hoveddør, " siger Dr. Javidpour tilgangen til projektet.