Undersøgelse afslører, hvordan fosformangel inducerer anthocyaninakkumulering i planter

Et forskerhold ledet af professor Park Yong-gu fra Institut for Biologiske Videnskaber ved Seoul National University opdagede den mekanisme, hvorved fosformangel udløser anthocyaninakkumulering i planter.

Anthocyaniner er røde, lilla eller blå pigmenter, der giver mange frugter, grøntsager og blomster deres livlige farver. De er også kraftfulde antioxidanter, der giver sundhedsmæssige fordele for mennesker og dyr.

Hos planter er anthocyaninproduktionen reguleret af et komplekst netværk af gener. Et af disse gener, MYB75, er kendt for at spille en nøglerolle i reguleringen af ​​anthocyaninbiosyntese.

Tidligere undersøgelser har vist, at MYB75 kan induceres af forskellige miljøbelastninger, såsom lys, tørke og saltstress. Det var dog ikke kendt, hvordan phosphormangel påvirker MYB75-ekspression.

I denne undersøgelse fandt forskerholdet ud af, at fosformangel udløser ekspressionen af ​​MYB75 i Arabidopsis thaliana, en modelplanteart. Dette fører til en stigning i produktionen af ​​anthocyaniner, hvilket giver planterne en rødlig farve.

Yderligere eksperimenter afslørede, at fosformangel aktiverer en signalvej, der involverer transkriptionsfaktoren WRKY42. WRKY42 binder til promotoren af ​​MYB75-genet og aktiverer dets ekspression.

Forskerholdet fandt også, at fosformangel-induceret anthocyaninophobning er forbundet med en stigning i ekspressionen af ​​gener involveret i produktionen af ​​flavonoid-precursorer, som er byggestenene i anthocyaniner.

Disse resultater giver ny indsigt i de molekylære mekanismer, hvormed planter reagerer på fosformangel. Forskerholdet håber, at disse oplysninger vil være nyttige til at udvikle nye strategier til at forbedre produktionen af ​​anthocyaniner i planter, hvilket kan få konsekvenser for fødevare- og medicinalindustrien.