Der er en række grunde til, at mennesker lavede skøjter af dyreknogler. For det første er knogler et stærkt og holdbart materiale, hvilket gør dem ideelle til brug i skøjter. For det andet er knogler relativt nemme at arbejde med, og de kan formes og skærpes i en række forskellige former. For det tredje er knogler et let tilgængeligt materiale og kan findes i overflod i mange dele af verden.
Skøjteløb har været et populært tidsfordriv i århundreder og nydes af folk i alle aldre. I de tidlige dage var skøjteløb primært et transportmiddel, men det udviklede sig til sidst til en sport og en rekreativ aktivitet. I dag nydes skøjteløb af millioner af mennesker rundt om i verden, og det er en populær sport ved vinter-OL.