Iowa State-forsker studerer, hvordan enzymer nedbryder cellulose

Cellulose er et komplekst kulhydrat, der findes i planters cellevægge. Det er den mest udbredte organiske forbindelse på Jorden, og det er en potentiel kilde til vedvarende energi. Cellulose er dog svær at nedbryde, hvilket begrænser anvendelsen.

Iowa State University-forsker Natalia Borisova studerer, hvordan enzymer kan bruges til at nedbryde cellulose. Borisovas forskning kan føre til nye måder at fremstille biobrændstoffer og andre produkter på af cellulose.

Borisovas team har identificeret flere enzymer, der er i stand til at nedbryde cellulose. Disse enzymer kaldes cellulaser. Cellulaser virker ved at nedbryde bindingerne mellem de glukosemolekyler, der udgør cellulose.

Forskerne studerer nu, hvordan man kan forbedre effektiviteten af ​​cellulaser. De undersøger også, hvordan cellulaser kan bruges i kombination med andre enzymer for at nedbryde cellulose mere effektivt.

Borisovas forskning er finansieret af det amerikanske energiministerium. Forskningen er en del af en større indsats for at udvikle nye måder at producere biobrændstoffer og andre produkter fra vedvarende ressourcer.

Hvis Borisovas forskning lykkes, kan det føre til nye måder at fremstille biobrændstoffer og andre produkter af cellulose på. Dette vil bidrage til at mindske vores afhængighed af fossile brændstoffer og skabe en mere bæredygtig økonomi.

Kilde: Iowa State University