Der er en række grunde til, at hormoner kun er i stand til at påvirke målceller/organer. For det første produceres hormoner typisk i meget lave koncentrationer, så de er ikke til stede i høje nok koncentrationer til at påvirke celler, der ikke har receptorer for dem. For det andet metaboliseres eller udskilles hormoner ofte hurtigt fra kroppen, så de har ikke en lang nok halveringstid til at påvirke celler, der ikke konstant udsættes for dem. For det tredje transporteres hormoner ofte gennem blodbanen bundet til proteiner, hvilket forhindrer dem i at interagere med celler, der ikke har receptorer for dem.
Specificiteten af hormonvirkning er afgørende for at opretholde homeostase i kroppen. Hvis hormoner var i stand til at påvirke alle celler i kroppen, ville de forårsage kaos. For eksempel, hvis insulin var i stand til at binde sig til receptorer på alle celler, ville det få blodsukkerniveauet til at falde til farligt lave niveauer. På samme måde, hvis adrenalin var i stand til at binde sig til receptorer på alle celler, ville det få hjertefrekvensen og blodtrykket til at stige til farlige niveauer.
Specificiteten af hormonvirkning er et resultat af udviklingen af det endokrine system. Over tid har det endokrine system udviklet sig til at producere hormoner, der kun er i stand til at binde sig til receptorer på specifikke celler/organer. Denne specificitet har gjort det muligt for det endokrine system præcist at regulere kroppens stofskifte, vækst og reproduktion.