Planterøddernes primære funktioner er forankring, optagelse af vand og næringsstoffer og opbevaring af mad og mineraler. En plantes rodsystem giver også støtte og stabilitet, så den kan forblive oprejst og modstå miljøbelastninger såsom stærk vind. Overordnet set spiller rødder en afgørende rolle for at sikre planters overlevelse og vækst ved at tilegne sig de nødvendige ressourcer fra jordmiljøet.