Hvad er det vigtigste monosaccharid?

Udtrykket "hovedmonosaccharid" er ikke teknisk korrekt, fordi der ikke er en enkelt, universelt accepteret "hoved" monosaccharid. Imidlertid glukose betragtes ofte som vigtigste Monosaccharid af flere grunde:

* Energikilde: Glukose er den primære energikilde for de fleste levende organismer.

* overflod: Det er det mest rigelige monosaccharid, der findes i naturen, til stede i planter, frugter og honning.

* byggesten: Det er en vigtig byggesten til større kulhydrater som stivelse, glycogen og cellulose.

Derfor, selvom der ikke er et "hoved" monosaccharid, er glukose uden tvivl den vigtigste og bredt anerkendte monosaccharid.