Her er hvorfor:
* omega-3 fedtsyrer er flerumættede fedtsyrer findes i fedtfisk som laks, tun og makrel samt hørfrø, chiafrø og valnødder.
* EPA (Eicosapentaenoic Acid) og DHA (Docosahexaenoic Acid) er to specifikke omega-3-fedtsyrer, der har vist sig at reducere blodets tendens til at koagulere.
* De gør dette ved at hæmme produktionen af visse koagulationsfaktorer og fremme produktionen af stoffer, der forhindrer koagulation.
Det er vigtigt at bemærke: Mens omega-3-fedtsyrer har en gavnlig effekt på blodkoagulation, kan forbrug af for meget øge risikoen for blødning. Konsulter altid din læge, inden du foretager betydelige ændringer i din diæt, især hvis du har nogen eksisterende medicinske tilstande.