* katalysatorer: Enzymer fremskynder kemiske reaktioner uden at blive konsumeret i processen. De sænker den aktiveringsenergi, der kræves for at en reaktion kan forekomme, hvilket får den til at ske hurtigere.
* Biologisk: Enzymer er proteiner (med nogle få undtagelser som ribozymer, som er RNA -molekyler). De er produceret af levende organismer.
Sammenfattende er enzymer biologiske katalysatorer, der fremskynder biokemiske reaktioner inden for levende organismer.