Hvad er slutproduktet af proteiner?

Det er ikke nøjagtigt at sige, at proteiner har et enkelt "slutprodukt." Proteiner er byggesten af mange ting i kroppen, og de udfører en lang række funktioner. Her er en sammenbrud:

* hvilke proteiner er lavet af: Proteiner er lange kæder af aminosyrer.

* Hvordan proteiner fungerer: Sekvensen af ​​aminosyrer i et protein bestemmer dets form, og formen bestemmer dens funktion.

* hvad proteiner gør:

* enzymer: Katalyserer (hastighed) kemiske reaktioner i kroppen.

* Strukturelle komponenter: Sørg for støtte og struktur til celler og væv (f.eks. Kollagen i knogler, keratin i hår).

* hormoner: Virk som kemiske budbringere (f.eks. Insulin, væksthormon).

* Antistoffer: Hjælp immunsystemet med at bekæmpe infektioner.

* transportører: Bær stoffer på tværs af cellemembraner (f.eks. Hæmoglobin bærer ilt).

* Kontraktile proteiner: Lad musklerne sammentrække (f.eks. Actin og myosin).

Derfor er der ikke et enkelt "slutprodukt" af proteiner. I stedet er proteiner de "værktøjer", der bruges til at bygge og opretholde en sund krop.