Her er en sammenbrud:
* primær struktur: Den lineære sekvens af aminosyrer i en polypeptidkæde.
* Sekundær struktur: Lokale foldemønstre inden for en polypeptidkæde, såsom alfa-helixer og beta-ark.
* tertiær struktur: Den samlede tredimensionelle form af en enkelt polypeptidkæde, der er resultatet af interaktioner mellem sidekæderne af aminosyrer.
* kvartær struktur: Arrangementet af flere polypeptidkæder (underenheder) i et proteinkompleks.
Eksempler på proteiner med kvartær struktur:
* hæmoglobin: Sammensat af fire polypeptidkæder (to alfa og to beta -underenheder).
* insulin: Sammensat af to polypeptidkæder (A og B -kæder) forbundet med disulfidbindinger.
* Antistoffer: Sammensat af fire polypeptidkæder (to tunge og to lette kæder).
Nøglepunkter om kvartær struktur:
* Det er kun til stede i proteiner med flere polypeptidkæder.
* Interaktioner mellem underenheder kan være ikke-kovalente (hydrogenbindinger, ioniske bindinger, hydrofobe interaktioner) eller kovalente (disulfidbindinger).
* Arrangementet af underenheder påvirker proteinets funktion og stabilitet.
Sidste artikelBakterier bruges ikke til at fremstille?
Næste artikelHvad er to af de ting, som bakterier har brug for for at formere sig?