Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Biologi

Hvilke typer planter bruges til at fremstille alkohol?

En lang række planter bruges til at fremstille alkohol, men de mest almindelige er:

korn:

* byg: Bruges til øl og whisky.

* hvede: Brugt til øl, vodka og nogle whiskyer.

* majs: Brugt til bourbon, majs whisky og nogle vodkas.

* rug: Brugt til rug whisky og nogle vodkas.

* ris: Brugt af skyld (japansk risvin) og nogle vodkas.

* sorghum: Brugt til sorghum øl og nogle whiskyer.

Frugter:

* druer: Brugt til vin, brandy og nogle vodkas.

* æbler: Brugt til cider, Applejack og nogle brandies.

* pærer: Brugt til Perry (Pear Cider) og nogle brandies.

* kirsebær: Brugt til kirsebærbrandy og nogle likører.

* abrikoser: Brugt til abrikos brandy og nogle likører.

* ferskner: Brugt til Peach Brandy og nogle likører.

Andet:

* sukkerrør: Brugt til rom.

* sukkerroer: Bruges til roer vodka.

* kartofler: Brugt til kartoffelvodka.

* agave: Brugt til tequila og mezcal.

* ahornsap: Brugt til ahornsirup og ahorn whisky.

Bemærk: Den anvendte plantetype bestemmer alkoholens unikke smagsprofil og egenskaber.

Det er vigtigt at huske, at alkoholholdige drikkevarer reguleres, og der er begrænsninger, hvorpå planter kan bruges til visse typer alkohol, afhængigt af placering.

Varme artikler