* "mad" er et meget bredt udtryk: Det omfatter alt, hvad vi spiser til næring, hvad enten det er et perfekt modent æble eller en pose chips.
* sunde og usunde er subjektive: Hvad en person betragter som sund mad, en anden måske ikke. Der er ingen enkelt definition af "sund mad."
* Sprog udvikler sig: Ordet "mad" eksisterede længe før det moderne begreb "sund kost" blev etableret.
Det er som at sige, hvorfor kaldes en bil en bil: Det er bare det navn, vi bruger til en bestemt type køretøj.
Så selvom vi ofte taler om "sund mad" og "usund mad", har udtrykket "mad" ikke en indbygget værdi-dom.
Sidste artikelHvad er den største komponent af blod?
Næste artikelHvordan organiserer videnskabsmand eksisterende videnskabelig information?