Hvad er molekyler, der handlede med enzymer kaldet?

Her er en sammenbrud:

* enzymer er biologiske katalysatorer, der fremskynder kemiske reaktioner i levende organismer.

* Substrater er de specifikke molekyler, som enzymer binder til og virker på.

* Enzymets aktive sted interagerer med underlaget, hvilket letter den kemiske reaktion.

Tænk på det sådan:

* enzym: En lås

* Substrat: En nøgle

* reaktion: Åbning af låsen

Kun den rigtige nøgle (substrat) passer ind i låsen (enzym) og tillader, at låsen åbnes (reaktion kan forekomme).