Hvad er byggestenene i denne biomolekyle amylase?

Så byggestenene i amylase er:

* aminosyrer: Dette er monomerer (enkeltenheder), der udgør proteiner. Der findes 20 forskellige aminosyrer, der ofte findes i proteiner, og de er forbundet sammen i specifikke sekvenser for at danne kæder.

* polypeptidkæder: Aminosyrerne i amylase er forbundet sammen for at danne lange kæder kaldet polypeptider.

* tertiær struktur: Polypeptidkæderne med amylasefoldning og drejning i en specifik tredimensionel form, kaldet dens tertiære struktur. Denne struktur er vigtig for enzymets funktion.

Derfor er aminosyrer de grundlæggende byggesten til amylase .