Bakterier er nødvendige for produktionen af?

Mad:

* mejeriprodukter: Yoghurt, ost, creme fraiche og kødmælk er alle lavet ved hjælp af bakterier, der gæres mælk.

* gærede fødevarer: Surkål, kimchi, kombucha og mange typer pickles gæres ved hjælp af bakterier.

* brød: Gær er en type svamp, men det fungerer på en lignende måde som bakterier for at producere kuldioxid og få brød til at stige.

Andre produkter:

* Antibiotika: Mange antibiotika er produceret af bakterier.

* enzymer: Bakterier bruges til at producere enzymer til forskellige industrielle anvendelser, såsom ved produktion af vaskemidler, fødevaretilsætningsstoffer og biobrændstoffer.

* vitaminer: Bakterier producerer vitaminer som B12 og K.

* Bioplastik: Nogle bakterier kan bruges til at producere biologisk nedbrydelig plast.

* biopesticider: Bakterier bruges til produktion af biopesticider, som er miljøvenlige alternativer til kemiske pesticider.

Væsentlige processer:

* nitrogenfiksering: Bakterier spiller en kritisk rolle i konvertering af atmosfærisk nitrogen til en form, som planter kan bruge. Dette er afgørende for plantevækst og generel økosystemets sundhed.

* Nedbrydning: Bakterier nedbryder døde organismer og affaldsprodukter, der vender tilbage næringsstoffer til jorden.

Kort sagt er bakterier afgørende for mange vigtige processer og produktion af adskillige produkter, vi stoler på hver dag.