Kofaktorer er vigtige for aktiviteten af mange enzymer. De kan være enten:
* uorganiske ioner: såsom metalioner som zink, jern, magnesium eller calcium.
* organiske molekyler: kaldes coenzymer , som ofte stammer fra vitaminer.
Eksempler på kofaktorer:
* zink er en cofaktor til enzymet kulsyreanhydrase, der er involveret i transport af kuldioxid i blodet.
* jern er en kofaktor for hæmoglobin, der bærer ilt i blodet.
* NAD+ (nicotinamid adenin dinucleotid) er et coenzym, der spiller en rolle i mange metaboliske reaktioner, herunder cellulær respiration.
Kofaktorer hjælper enzymer af:
* Tilvejebringelse af et bindingssted for underlaget.
* stabilisering af enzymets struktur.
* deltager i kemiske reaktioner.
Uden cofaktorer ville mange enzymer være inaktive eller meget mindre effektive.
Varme artikler



