Bruger gær fotosyntesen til at give sin egen energi?

Her er hvorfor:

* gær er en svamp. Svampe er heterotrofiske organismer, hvilket betyder, at de ikke kan producere deres egen mad som planter.

* fotosyntese kræver chlorophyll. Chlorophyll er et pigment, der absorberer sollys og er afgørende for fotosyntesen. Gær har ikke klorofyl.

* gær opnår energi gennem gæring. Gær bryder sukkerarter (som glukose) ned i enklere molekyler og frigiver energi i processen. Dette kaldes gæring.

Så mens planter bruger fotosyntesen til at omdanne sollys til energi, bruger gær en anden proces, gæring, til at opnå energi fra sukker.