1. Enzymer er biologiske katalysatorer, der fremskynder kemiske reaktioner uden at blive konsumeret i processen. De gør dette ved at sænke den aktiveringsenergi, der kræves for at reaktionen kan forekomme.
2. Enzymer er meget specifikke i deres handling, hvilket betyder, at de typisk katalyserer kun et eller et lille antal reaktioner. Denne specificitet skyldes den unikke tredimensionelle form af enzymets aktive sted, der interagerer med specifikke molekyler kaldet substrater.
3. Enzymer er proteiner, selvom nogle RNA -molekyler (ribozymer) også kan fungere som katalysatorer. Enzymernes protein -karakter giver dem muligheden for at foldes i komplekse former, der muliggør præcis binding og katalyse.
Sidste artikelHvad er formålet med at have enzymer i en celle?
Næste artikelHvorfor er enzymer nødvendige for livet?
Varme artikler



